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贵阳市云岩区人大常委会多层次、多维度开展食品安全“一法两条例”执法检查

　　食品是民生之本,食品安全是重要的民生工程。党的二十大报告将食品安全工作列入“推进国家安全体系和能力现代化，坚决维护国家安全和社会稳定”版块中进行专门部署，为新时代食品安全监管工作明确了方向。

　　区委、区政府高度重视食品安全，把食品安全作为着力解决的民生问题，不断强化食品安全工作力度。区十八届人大常委会将加强《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《贵州省食品安全条例》（以下简称“一法两条例”）执法检查，作为坚持人民至上、生命至上，增进人民群众民生福祉的有效实践，列入常委会“一督五年”的重要议题。

　　随着经济社会的发展，市场主体更加多元、食品营销方式更加多样，人们对于方便、快捷、安全的餐饮需求不断增加，网络餐饮行业也焕发出勃勃生机，但如何保障外卖食品安全，让外卖吃着更放心，也给食品安全监管带来了新的挑战。

　　为将食品安全“一法两条例”执法检查开展得更加贴近实际、贴近群众，今年以来，经多次对接行管部门，检查组以随机抽查餐厅和无堂食餐饮店为检查切入口，深入研究检查重点内容，抓住经营加工场所的环境卫生、原材料的索票索证、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键环节，提前了解突出问题，以问题为导向，带着目的下去，带着问题回来。力图通过执法检查促进和支持区人民政府及相关职能部门解决在法律法规实施中遇到的新情况、新问题，扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，增强经营主体守法意识，扎实推进我区食品安全工作高质量发展，进一步提高食品安全保障水平和人民群众对食品安全的满意度，提升人民群众获得感、幸福感、安全感。

　　3月28日，区人大常委会教科文卫工委组织部分工委委员与区市场监管局和第三方抽检机构开展“随机查餐厅”抽检工作。“请出示一下该项肉类的进货凭证。”“后厨的垃圾桶没有桶盖。”……在印象城购物中心和数博万达广场，检查组一行通过现场随机、公开的方式选取大众评价好、就餐人数多的店铺，并纷纷提出整改建议。第三方抽检机构重点对餐具大肠菌群、阴离子合成洗涤剂，火锅底料非法添加、煎炸用油酸价过氧化氢等内容抽检11批次。

　　4月19日，区人大常委会教科文卫工委再次组织部分工委委员与区市场监管局开展网络餐饮行业检查，在通衢街，聚焦无堂食餐饮服务单位为重点对象开展快检。“健康证不是在贵阳办理的，要重新办理。”“接触食品的工作人员没有做到‘三戴一穿’。”……检查组互相交流发现的问题。此次共抽检样品31批次，涵盖粮油、干货、蔬菜、调味品、腌制食品等，检测项目涉及陈化粮、食用油酸价、二氧化硫、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留以及甜蜜素、亚硝酸盐、过氧化值、罂粟壳等指标。经检测，结果均合格，未发现异常。

　　连续两次“一法两条例”执法检查，检查组采取“四不两直”方式直接开展，对检查中发现的问题，现场向区市场监管局和被检查单位进行反馈。食品安全是最大的民生工程、民心工程之一，区人大常委会将盯紧后续整改结果，持续组织区人大代表对我区食品安全开展监督，始终坚持真抓实干、脚踏实地，不舍尺寸之功，不损毫末之益，守护舌尖上的安全，真正使人民群众获得感成色更足，幸福感更可持续，安全感更有保障。(撰文 摄影： 方苑瞩)