山东省沂水县沙沟镇人大代表王海军:小韭菜创出大市场
王海军作为扎根农村的一名人大代表,他致力于有机韭菜种植和深加工,拥有韭菜相关实用新型专利四项,带领当地群众走出了一条绿色生态高效的致富路。先后被评为全国新农村科技致富带头人、齐鲁乡村之星、山东省乡村产业振兴带头人、临沂市劳动模范等。
沂水县沙沟镇韭菜种植历史悠久,前期由于缺乏科学管理,乱用药、过量用药情况较多,在外做工程类生意的王海军,得知镇上有个老太太赶集买的韭菜中毒住院一事,就立志种出一类没有农残的韭菜供大家放心食用。
2016年,回到家乡的王海军承包土地500余亩,建起了优质韭菜基地,成立沂水天沐农业合作社,根据韭菜生长及气候特点,他在临沂市率先使用高标准、棚内套二层膜保温技术建设韭菜大棚166个,采用霉菌和枯草芽孢杆菌“一冲两喷”生物绿色防控技术,确保韭菜绿色品质。通过反复试验,多次改进,掌握了有机质无土栽培技术,用秸秆、豆粕、EM菌等自己配制生物肥,用菌肥等配制生物农药,由小规模试验,到逐渐扩大面积,这套“生物种法”摸索多年最终获得成功。用此技术种植的“天沐韭菜”经农业农村部指定权威检测机构认定检测,78项农残全部为零。2019年“天沐韭菜”获得农业农村部颁发的绿色食品认证,王海军真正成为了“韭菜专家”。
“天沐韭菜”根据统一品种、统一生产资料、统一种植技术、统一品牌、统一营销“五统一”原则严把质量安全关,建立健全产品质量安全检测体系,配套韭菜检测设备并与省食安办联网,严格按照绿色食品生产标准,建立生产档案及生产操作影像资料,确保韭菜质量安全。双证制,追溯二维码投入使用,方便消费者查询,让消费者放心食用。合作社先后被评为“临沂市首批长三角中心城市农产品供应基地”“粤港澳大湾区菜篮子第九批种植基地”“省级农民合作社示范社”,充分发挥了“雁阵”的示范引领作用。
“我们加入合作社后,韭菜品质上去了,现在一亩地能多挣1万元,我们都非常开心。”有着30多年种植经验的社员牛成俊,自加入天沐农业外专业合作社后,有200亩地搞绿色韭菜种植,现如今,他的脸上时常洋溢着幸福的笑容。
王海军成为当地有机韭菜产业发展的领头雁后,他以国家提出的“种业是农业的芯片”为导向,以建设“种业硅谷”为己任,与山东省农科院、浙江大学农学院、平顶山韭菜研究所等科研院所组成专家团队,组建一批功能研究部、公共创新平台、品种创制中心、成果转化中心和科研试验基地。经过多年努力,“天沐红根”“天沐苔韭”“天沐一号”等新品种相继问世,受到了广大种植户的一致好评。园区同时引进“盆栽韭菜”、“水栽韭菜”“基质韭菜”等新种植模式,相继开发了韭花酱,韭菜煎饼,韭菜面条,韭菜籽油,韭菜籽保健品,韭菜酵素等韭菜深加工项目,丰富了产业内容,大幅度提高了经济效益。
为拓宽销售渠道,王海军积极推进线上传播通道加线下产业渠道双通道建设,将天沐韭菜及韭菜深加工产品和周边地区优质农产品推介出去。目前天沐韭菜标准化种植技术管理的关联基地已达到5500多亩,实现产值3.26亿元,带动周边韭菜种植户500多户,1400多人增收致富。
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